7年目标已定！2025年河北生鲜乳产量将达千万吨

2019年4月25日，河北省政府新闻办公室召开政策吹风会，对《河北省奶业振兴规划纲要（2019-2025年）》进行解读。规划提出，到2022年，河北省奶业实现跨越式发展，生鲜乳总产量595万吨，销售收入100亿元以上的乳品集团达到3家；到2025年，全面实现奶业振兴，全省生鲜乳产量达到1000万吨，在全国率先实现奶业现代化。
会上提出，力争经过7年努力，使河北奶牛养殖水平、乳制品生产水平、乳制品质量安全水平和知名品牌进入世界先进行列。《规划纲要》提出建设四大工程十八项重点工作。绿色优质奶源基地建设工程共7项重点工作，包括优化布局结构，发展农户适度规模养殖，建设优质专用饲草料基地，健全奶牛良种繁育体系，强化生鲜乳收购站监管，加强动物疫病防控，提高养殖废弃物资源化利用水平。乳制品加工领军企业培育工程共5项重点工作，包括做大做强乳品企业，支持奶农发展乳制品加工，优化企业产品结构，健全乳制品销售保障机制，创新利益联结机制。产品质量提升工程共3项重点工作，包括提高科技创新能力，提升乳品品质，强化质量安全监管。乳品知名品牌创建工程共3项重点工作，包含扩大市场影响力，提升品牌知名度，加强消费体验。 《规划纲要》提出，要创新养殖模式。大力发展家庭牧场，探索乳品企业投资入股，统一饲料、统一兽药、统一冻精、统一服务、统一收购“五统一”的养殖服务模式，实现乳品企业承担市场风险,养殖户承担养殖风险，养殖、加工一体化经营的养殖新模式。加快推进信息化养殖进程，2019年建设智能奶牛场150个以上，筛选12家智能奶牛场建设典型案例，在全省进行示范推广。
提升加工能力。瞄准国际奶业20强和国内奶业20强，加大招商引资力度，引进一批大型乳品加工企业。支持乳品企业建设智能工厂，引进国际较先进加工设备和加工工艺，扩大优势产品生产能力。2019年全省计划新扩建加工厂5家，其中2个婴幼儿乳粉加工厂、3个液体乳加工厂，年新增生鲜乳处理能力60万吨以上，年新增乳制品产能46万吨。 完善利益联结机制。按照稳定养殖预期，稳定养殖收益，稳定供销关系的原则，构建乳品加工企业与奶牛养殖户的利益联结机制。协调域内所有乳企对社会承诺，2019年不拒收一滴奶，不强推强卖一分钱投入品。协调乳企进一步加大奶源基地建设和贷款扶持力度，鼓励养殖场购牛，使用性控冻精，提高生鲜乳产量。要求乳企对合作牛场公布生鲜乳收购价格计算方法，提高生鲜乳收购价格透明度，完善定价机制。要求各乳企严格遵守河北省生鲜乳收购参考价格，不能突破较低参考价。针对养殖场贷款负担较重现状，协调相关乳企暂缓提出基础设施改造升级要求，提高养殖积极性。
加强风险防范。针对生鲜乳生产和市场需求不平衡问题，研究喷粉收储和特殊群体乳品消费补贴政策。