牛至油是什么？饲料牛至油的功效与作用

一、牛至油（Oregano essential oil）成分
牛至油含30多种物质，其中主要含4类功能性物质。牛至油具有防腐、抗菌、抗病毒、抗炎、抗真菌、麻醉、抗寄生虫等功效，各自由不同化合物发挥。牛至油的成分受品种、气候、高地、种植时间及营养状态影响。自然界存在的牛至品种约45个，其中主要有2种较常见，分别为牛至属（产于欧洲）、过江藤属（产于墨西哥）。成分不同决定其功效不同。
二、妊娠、哺乳母猪日粮中添加牛至油对母猪繁殖性能、仔猪生长性能的影响
提高仔猪窝出生重、断奶重、母猪哺乳期采食量及降低仔猪断奶前死亡，缩短断奶后发情间隔，提高下胎分娩率。
文献1：Influence of farm application of oregano on performances of sows （2004）
方案：妊娠第110天及哺乳母猪日粮中添加1000ppm牛至饲料添加剂（500g牛至油与干牛至花、叶混合成1kg预混料，牛至油含60g/kg香芹酚及55g/kg百里香酚），观察其对母猪、仔猪影响。
结果：妊娠第110天及哺乳母猪日粮中添加牛至，显著降低了母猪哺乳期淘汰率、死亡率，显著提高了母猪随后分娩率及窝产活仔猪数。
文献2：Oregano essential oil in sow diets improves sows and piglet performance （2008）
方案：分娩前一个月（约妊娠第85天至分娩）母猪日粮添加1g/d/头牛至油预混料（含牛至油5%）及哺乳母猪添加3g/d/头牛至油预混料（含牛至油5%），观察其对母猪、仔猪影响。
结果：分娩前一个月及哺乳期母猪添加牛至油，极显著提高了窝断奶仔猪数、母猪哺乳期采食量，显著降低了母猪、仔猪抗生素治疗率、腹泻率，极显著降低了仔猪断奶前死亡率。
文献3：OREGO-STIM? FOR THE LACTATING SOW & ITS LITTER （2009）
方案：分娩前一个月（约妊娠第85天至分娩）+哺乳母猪+教槽料中添加OREGO-STIM?，观察其对母猪、仔猪影响。
结果：分娩前4周母猪+哺乳期母猪+教槽料中添加牛至油，显著提高了仔猪窝出生重、窝断奶重、断奶平均体重、断奶体重整齐度、断奶后采食量、断奶后日增重，及显著提高了母猪哺乳期采食量及泌乳量。
文献4：Effect of a phytogenic feed additive on weaning-to-estrus interval and farrowing rate in
sows （2003）
方案：哺乳及断奶后至第一次站立发情阶段，母猪日粮中添加1000ppm牛至饲料添加剂（500g牛至油与干牛至花、叶混合成1kg预混料，牛至油含60g/kg香芹酚及55g/kg百里香酚），观察其对母猪影响。
结果：哺乳及断奶后至第一次站立发情阶段添加牛至油，显著缩短了初产、经产母猪断奶后发情间隔，显著提高了初产、经产母猪断奶后配种分娩率，对下胎窝产仔猪无影响。
三、教槽料中添加牛至油对断奶仔猪生长性能的影响－－研究结果不一
文献1：EVALUATING OREGANO OIL AS A GROWTH ENHANCER IN NURSERY PIGDIETS （2004）
方案：21日龄断奶仔猪，起始体重为12.9磅，断奶后前2周（0-14天）日粮添加2磅/吨5%牛至油预混料，断奶后后两周（15-28天）日粮添加1磅/吨5%牛至油预混料，观察其对仔猪的影响。
结果：添加牛至油对断奶仔猪日增重、采食量、饲料利用率均无影响。
文献2：EFFECTS OF INCREASING OREGANO OIL ON NURSERY PIG PERFORMANCE（2005）
方案：21日龄断奶仔猪，起始体重为11.9磅，断奶后4周（0-28天）日粮分别添加0.05%、0.10%、0.20%的5%牛至油预混料，观察其对仔猪的影响。
结果：添加牛至油对断奶仔猪日增重、采食量、饲料利用率均无影响。
文献3：EFFECTS OF  OREGANO OIL ON GROWTH PERFORMANCE OF  NURSERYPIGS  （2006）
试验1：21日龄断奶仔猪，起始体重为5.9kg，断奶后前2周（0-14天）日粮分别添加1kg/吨的5%牛至油预混料（牛至油含75-84%的香芹酚、0.7－4.0%的百里香酚），断奶后后2周（15-28天）日粮分别添加0.5kg/吨的同样牛至油预混料，观察其对仔猪的影响。
试验2：21日龄断奶仔猪，起始体重为5.4kg，断奶后4周（0-28天）日粮分别添加2kg/吨、1kg/吨、0.5kg/吨的5%牛至油预混料（牛至油含75-84%的香芹酚、0.7－4.0%的百里香酚），观察其对仔猪的影响。
结果：添加牛至油对断奶仔猪日增重、采食量、饲料利用率均无影响。
文献4：OREGANO OIL AS AN ALTERNATIVE TO ANTIMICROBIALS IN NURSERY DIETS（2007）
试验1：17日龄断奶仔猪，起始体重为5.6kg，试验前期（0-20天）及试验后期（21-35天）日粮中添加1.5g/kg牛至油预混料（含7.5%牛至油）；
试验2：21日龄断奶仔猪，起始体重为5.2kg，试验前期（0-17天）及试验后期（18-35天）日粮中分别添加0.5、1.0、1.5g/kg牛至油预混料（含7.5%牛至油）。
结果：
试验1：添加牛至油显著降低了断奶仔猪的日增重、采食量、试验结束体重、饲料转化率（负面影响）；
试验2：低剂量抑制生长，高剂量促进生长。
文献5：Oregano essential oil as food additive for piglets: antimicrobial and antioxidant potential
（2010）
方案：27日龄断奶仔猪日粮中添加0.003%牛至油
结果：添加牛至油对断奶仔猪日增重、采食量、饲料利用率均无影响。
文献6：Effect of dietary supplementation of oregano essential oils to sows on colostrums and milkcomposition, growth pattern and immune status of suckling pigs （2011）
方案：配种后及哺乳阶段添加250ppm牛至油预混料，观察其对母猪初乳、常乳成分及仔猪生长及免疫影响。
结果：妊娠及哺乳期母猪添加250ppm牛至油预混料，对仔猪生长性能及免疫功能均无影响。
四、妊娠+哺乳+断奶+生长育肥全程添加牛至油对猪生长性能的影响－－促进生长
文献：Effect of feeding oregano essential oil to sows on performance of her offspring from
weaning through market （2010）
方案：妊娠、哺乳阶段添加250ppm牛至油，生长阶段1、2添加1000ppm牛至油，生长阶段3添加500ppm牛至油，生长阶段4、5添加250ppm牛至油。
结果：添加牛至油，显著提高了猪上市时体重、胴体重、瘦肉率等。
五、国内外对牛至油在养猪生产中的应用研究总结（+：促进作用；—：抑制作用；/：无影响）
六、牛至油在猪饲料中应用小结
1、在妊娠后期、哺乳期、断奶后发情间情添加500ppm牛至油，可以提高仔猪窝出生重、断奶重、母猪哺乳期采食量及降低仔猪断奶前死亡，缩短断奶后发情间隔，提高下胎分娩率－－提高了母猪繁殖性能，且效果稳定；
2、在断奶日粮中添加15－120ppm牛至油，国外研究添加剂量较高且大部分无效，而国内添加剂量较小且均表现出正面作用－－效果不稳定，需进一步研究。