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新东热泵烘干机烘干小鱼小虾,增加渔民收入

作者:热泵烘干设备发布时间:2018-11-08所属栏目:新东资讯返回列表

原来当作饲料卖掉的小鱼小虾华丽变身,竟能成为当地特色产品,成为旅客追捧的旅游特产,化腐朽为神奇的竟然是一台小小的热泵烘干机!新东机械讲师吴经理将热泵烘干设备推广到浙江舟山一海岛,让原来当作饲料卖掉的小鱼小虾变成了当地的旅游特产,提高了产品的销售价格,同时以点带面进行了推广,将热泵烘干推广到了整个海岛,大大增加了当地渔民的收入。
加工不及时,鱼虾当饲料低价出售
我国海域面积广阔,海洋资源非常丰富,但是海产品加工副产品一直以来都被人们忽视,只是作为简单的初级食品或动物饲料,甚至被丢弃。
据了解,该客户位于浙江舟山一个海岛上,常年以打渔为生,捕获的海产品大多卖给了前来收购的商贩,一些小鱼小虾要么倒了,要么当作饲料低价销售出去。该渔民以前每次出海归来都会捕获大量的小鱼小虾,由于大多上岸后就死了,很难销售出去,通常数量少的时候会晒干自己吃,数量多的时候则会卖给饲料厂或者养殖户(给大鱼喂食),价格一般只有五六毛钱一斤。
当问到为什么不做成鱼干虾干销售的时候,该渔民表示:“原来都是采用自然晾晒的方式,放在竹篾上面,但是需要晾晒场地,晾晒时间也很长。另外,海岛地区天气变化很大,鱼虾淋雨了之后再经过高温,一下子就变臭了,需要专门安排人来打理,即使晒干了,品质也不好,卖不出好价钱,还不如卖给别人做饲料省心。”
热泵烘干品质好,虾干30元/斤
吴经理在海产品和鱼类烘干领域有着丰富的烘干经验,通过朋友的介绍了解了该渔民的需求,但是由于客户对热泵烘干产品不够了解,且初投资费用较高,起初并没有购买的意愿。为了获得客户的信任,他让客户邮寄了少量鲜虾(冰块保鲜)进行烘干测试,完成后连同自己烘干过的鱼虾产品一起寄回给了客户,品质得到了客户的认可。随后,客户答应购买他的热泵烘干产品,但是需要进行工艺的指导。
到现场后经过与客户的沟通,了解了客户的烘干需求和物料的属性,为客户搭建了一个尺寸为6.6×2.8×2.6米的烘干房,配置了一台5P的闭环除湿干燥机,内置4个推车,144个物料盘,每个托盘可以摆放3公斤的鲜虾。烘干过程中,吴经理进行了全程的工艺指导,并教客户如何使用,同时进行了详细的数据记录。烘干测试结束后,虾米的品质和外观都很好,客户也十分满意,经过计算每一斤虾干的烘干成本只有0.6元。
该客户所在的海岛地区,每年都有大量的游客,当地渔民也有很多将海产品作为当地特产卖给旅客,但是传统晾晒的虾米品相不好,销量并不是很好,价格也上不去。现在热泵烘干解决了加工的难题,接下来就是销售了。该渔民尝试将热泵烘干品质好、无污染作为亮点,迅速找到了突破口,不仅深受旅客喜欢,价格也上涨了很多,每斤可以达到30元。
虾米烘干成功后,客户还自己烘鱼干,在吴经理的指导下,品质同样超过了传统的晾晒方式。通过热泵烘干,原来的小鱼小虾一下子就“变废为宝”了,客户十分开心,说道:“热泵烘干确实很好,省心省力,较主要的是好东西能卖上好价格,运行费用还很低。”
该客户还详细地算了一笔账,原来小虾米当作饲料出售,一斤只有0.6元,采用热泵烘干制成虾干,十斤干一斤,每斤可以卖到30元,也就是说原来只能卖6元的虾米,现在可以卖到30元了,增加了好几倍。而原来当作“废料”低价处理的小鱼,制成鱼干后也能够卖到20元一斤。
以点带面推广,增加渔民收入
效果得到了用户的肯定后,吴经理尝试以该客户作为样板进行推广,以点带面。经过与客户沟通,将项目作为宣传样板,在烘干房上贴上了自己公司的广告,并留下了自己的联系方式,由于客户十分认可热泵烘干设备,所以也很愿意配合他做宣传。
通过这种方式,逐渐有新客户主动打电话过来咨询,首先他会让意向客户到项目现场进行考察,确定购买意向后在到客户项目现场进行考察,进行方案设计和报价(项目合作成功够,会给予样板客户一定的酬金)。目前,当地很多渔民都用上了热泵烘干设备,除了烘干小鱼小虾外,其他海产品也干燥加工后为当地的一个特产进行销售,大大地增加了渔民们的收入。
在广东、浙江、福建、山东等沿海地区,海产品干燥的需求是很大的,目前的干燥加工率还很低,因此市场是很大的。但是想要说服客户选用热泵烘干产品,较主要的还是在工艺上的处理,保证海产品烘干的品质,这个也是他们较看重的。
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