现代化奶牛场挤奶厅的环境如何控制？

众所周知，挤奶厅是奶牛场的心脏。挤奶厅是否运作良好，直接关系到牛奶的产量和质量。而在奶牛场中，挤奶厅又是奶牛流动较频繁的地方，一头奶牛每天要挤2~3次奶。挤奶厅的待挤区又是奶牛密度较大的地方，牛均面积仅为1.6~2㎡。如此频繁的牛流以及如此密集的牛群，使得挤奶厅的温度、湿度都远远高于普通牛舍，环境控制的难度也会大于其他牛舍。
因此，在炎热的夏季和严寒的冬季，通风、降温、采暖方面，都必须有针对性地采取一些环境控制措施。而挤奶厅环境控制的核心区域就是待挤区和挤奶机所在的位置。
下面就挤奶厅这两个区域中夏季通风和降温，冬季通风及采暖措施方面分别进行一些简要的介绍：
夏季通风和降温
在夏季，建议挤奶厅内的换气次数为每分钟6~9次。
夏季待挤区的通风和降温
待挤区牛群密度非常大，因此，在夏季，尤其是湿热天气状况下，我们要特别注意待挤区的通风。一般情况下，夏季待挤区需要采用风机进行辅助通风。必要的情况下，还要安装一些喷淋降温设施。
在待挤区采用机械通风系统时，要特别注意，当待挤区与畜舍毗连时，应当采用正压通风，以避免将畜舍内的污染空气抽到待挤区。同时，也避免将待挤区的污浊空气抽到挤奶机所在的区域。
夏季挤奶机处的降温
在夏季，挤奶机处的通风也建议采用正压通风的方式。在挤奶机处可以选用风机和管道结合的形式。将风机安装在山墙边缘，然后用管道将风输送到挤奶机。
夏季挤奶坑道中的温度将会升高很多，因此，需要增强挤奶坑道中的气体流动，以降低坑道内的温度，提高挤奶工人的舒适度。这里可以选用风向向下吹的吊扇以及风向穿过坑道的风机。
冬季通风和采暖
在冬季，建议挤奶厅的换气次数为每分钟0.1~0.15次。
冬季待挤区的通风和采暖
冬季待挤区通风的目的，主要是除去奶牛身上所散发的湿气。在自然通风条件下，依赖屋脊开口和檐口进行排气。如果采用风机辅助通风，采用正压通风，以避免将污浊空气抽到挤奶机所在的区域。
在室外温度特别低的情况下，待挤区也需要封闭和采暖，以防止待挤区地面结冰，奶牛滑倒摔伤。
冬季挤奶机处的通风和采暖
冬季挤奶厅大多门窗紧闭，因此，安装排气扇排走室内湿气是很重要的。需要注意的是，排气扇必须安装在挤奶厅的下风向，直接向室外进行排气。排气扇的安装位置必须远离收奶间、待挤区和办公室入口等地，以免排入污浊空气。
冬季挤奶机处的采暖措施也是非常关键的。挤奶机处的采暖有两种重要措施，一是在建筑上进行隔热处理，二是增设相关的采暖设备。挤奶时奶牛会散发出大量的热量，如果隔热做得好，热量就能很好地得以保存，防止挤奶机被冻住。这样，在挤奶时，就能依靠奶牛体热采暖，不需要使用采暖设施。在不挤奶或者外界温度非常低的时候，就需要采用红外线、地暖甚至空调等采暖设备进行供暖。