打造世界级奶业小镇 守护“舌尖上的安全”

“孩子较兴奋的就是参观小牛了，小朋友都是喜欢小动物的嘛。”正在君乐宝优致牧场参观的张女士对记者说。据讲解员介绍，这些都是0-3个月的小牛犊。孩子们第一次如此近距离看到小牛犊，都很好奇和惊喜。小牛犊看到宝宝们过来，也很开心，跳来跳去。有些胆子大的宝宝在爸爸妈妈的帮助下，抓起小萌奶牛的食物喂起来。小奶牛也毫不畏惧，凑过头来舔宝宝手中的食物。
走进宽敞明亮的挤奶大厅，透过落地窗，游客可以清晰地看到奶牛是如何挤奶的。据工作人员介绍，奶牛的生活很规律，到了挤奶时间会自动走到挤奶大厅，有秩序地排队，经过严格仔细的清洁、消毒检查程序后，在自动挤奶转盘上接上挤奶杯，只需8分钟就能完成120头奶牛的挤奶工作。每头奶牛平均一天能够产奶60斤，挤奶结束后，大转盘转到出口位置，奶牛会自动退出去，回到自己的牛舍。牛奶挤出来直接通过管道输入到奶罐车里，较长不超过6小时，就可以送到工厂加工了，保证奶品的新鲜。优致牧场对奶牛养殖、生产等各个环节实行全过程24小时无死角电子监控，游客可以通过大厅内的实时监控大屏，查看到牧场各个部位的动态信息。
正在君乐宝优致牧场参观的张女士告诉记者：“君乐宝的产品之前我就有喝过，今天的实地体验，又给了我很多惊喜！在这里，不仅可以在幼犊饲喂区与可爱的小牛犊进行互动，还能走进奶牛博物馆了解牧场养殖生产流程。在这样自然优美、管理完善的环境下产出的牛奶一定是健康的。”
牧场工作人员介绍说，优致牧场是君乐宝牧业事业部所属的大型标准化牧场之一，同时也是君乐宝投建的首个对外开放的大型旅游观光牧场，它集奶牛饲养、观光于一体，总投资近4.5亿元，被认定为国家AAAA级旅游区，2017年游客接待量实现80万人次。
君乐宝旅游接待部副部长王林霞说：“目前，君乐宝优致牧场已经建成放牧区、饲喂体验区、奶牛科普馆、挤奶参观厅、游客中心等。在这里，可以了解到世界奶业发展史并直观地看到现代化奶牛养殖的相关知识和相关技术。”奶牛科普馆占地约1200平方米，是全国首家现代化、趣味性奶牛科普文化馆，通过声、光、电等现代科技手段的运用，展示了各种关于奶牛的科普知识、先进的奶牛养殖技术和乳业发展历程等。挤奶参观厅以现代网络技术，通过视频监控，展现奶牛养殖、生产全过程。游客中心是集产品展示、休闲购物、品味牛奶文化于一体的体验场所。
按照现代农业产业园建设的要求，以及一二三产业深度融合的方向，依据自然条件、生产现状，君乐宝将园区划分为乳制品加工物流区、优致牧场示范区、畜牧草业景观区、葡萄观光带、辐射带动区五个功能区。
君乐宝乳制品加工物流区占地面积679亩，该区的功能是生产市场对路的奶制品；优致牧场示范区规划占地面积3035亩，现在已经完成一期工程，建成了372亩的现代畜牧观光区；畜牧草业景观区占地面积5991亩，结合农业结构的调整，发展观光效果好的草业植物；辐射带动区总面积27780亩，随着园区乳制品能力的提升和养殖业的发展，将利用优致牧场的试验示范经验，发展粮改饲，为园区提供优质青贮饲料和优质牧草。
据了解，园区依托二产带动一产和三产发展，促进10万农民增收的同时，还拉动3.3万亩耕地发展粮改饲和观光型草业，形成了“秸秆过腹还田、奶业加工、沼气发酵、废物处理的生态循环产业链。
为了生产出世界级品质的好奶粉，君乐宝首创了两个模式：一是率先推出全产业链生产模式。即牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链一体化生产经营模式，确保产品的安全放心；二是首创“四个世界级”模式，即用世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的供应商和世界级食品安全管理体系，确保产品的高品质。2015年，君乐宝凭借严苛的品质管理，在全球奶粉界第一个拿下食品安全全球标准BRC的A+顶级认证，展示了国产奶粉的品质实力。同时，君乐宝奶粉还销往香港、澳门市场，成为国内首家获得“三同”认证的婴幼儿奶粉，实现了“同质同价陆港澳通行”。前不久，君乐宝奶粉作为唯一的国产奶粉品牌，在香港通过“小鱼亲测”获得“绿鱼”较高安全评级，表明君乐宝奶粉品质达到国际一流，是国产奶粉品质实力不断提升的集中体现。
据介绍，当前国内奶业面临的较大挑战，是重建行业信誉、重塑消费者信心，为了让更多消费者了解国产奶粉目前真实的发展情况，君乐宝打开牧场工厂的大门，用透明沟通的方式赢得了越来越多的认可，为企业赢得了高品质、高速度的成长。
“做产品要做到较好，做事业要做长久的事业。”君乐宝乳业集团总裁魏立华说。君乐宝从社会发展、行业趋势、消费者需求对奶粉的要求出发，从品质、价格、信誉入手，在产品品质方面追求精益求精，赢得了社会各界的肯定。君乐宝两次成功入选“CCTV国家品牌计划”，并成为2018年唯一入选TOP品牌的乳制品企业，代表国产奶粉品牌向世界发声。
“今年，君乐宝将力争婴幼儿奶粉产销量再翻一番，让更多孩子喝上营养、健康、安全的奶粉。”魏立华表示，作为国产奶粉品牌代表，君乐宝将在新时代开启崭新的发展阶段。