“好奶源才有好奶粉”：奶源成双娃乳业最核心优势

由于近期双娃在全国婴幼儿奶粉品牌中良好的市场表现及日前与伊利、贝因美等99家企业，一并通过了国家市场监督管理局238批次婴幼儿配方食品的抽检而引起关注。
双娃乳业是率先在业内布局奶源建设的企业之一。他们在内蒙古呼伦贝尔大草原拥有100多万亩的自有牧场，这里位于大兴安岭东麓，森林覆盖率65%以上，昼夜温差较大。地处东经123°、北纬47°，是世界公认的黄金奶源带。另外，双娃乳业将奶牛养殖场也建在呼伦贝尔，主要从事奶牛养殖、繁育、销售工作，至今已有10余年养殖奶牛的历史。
“好牛产好奶”这是业内普遍共识。双娃乳业成立之初，从新西兰以及澳大利亚便进口了数千头纯种的“荷斯坦”奶牛，这些奶牛生产性能好，产奶量高，乳质均衡。双娃乳业通过进口冷冻人工繁育技术进行繁殖。
疫情管理是奶牛养殖场工作的重中之重，双娃对疫情管理非常严格。据介绍，双娃乳业每年三次注射口蹄疫三价疫苗，每年春秋两次对两病进行检疫。生产区每天消毒一次，生活区每周消毒一次，所有场外人员及车辆严禁入生产场。严格的防疫消毒制度，确保奶牛健康，至今无疫情发生。
“双娃牛”的生活环境是舒适的。目前，双娃乳业全部都是现代化全封闭的牛舍，牛舍内安装风机、喷淋、采暖设备，冬暖夏凉。
这些“双娃牛”不仅住的好，吃的也好。据介绍，奶牛们所有饲料都经过荷兰进口TMR饲料搅拌设备进行切割、搅拌、软化，自动投放至饲槽内，奶牛吃的每一口饲料都是搅拌均匀、营养全价的饲料。而且，双娃牛的饲料大部分都是双娃自行种植与加工的，羊草来自双娃自有天然牧场，玉米青贮及玉米自行种植，保证了饲料的品质与有机。
住得好、吃得好，可“双娃牛”们每天是要排粪便的，这是奶牛养殖场主要的污染源。那么，对于粪便是如何处理呢？据了解，牛舍内采用自动刮粪板，每天多次进行刮粪，从牛舍的一侧运送至另一侧的粪污输送管道内。然后，粪污采用地下管道输送设施，从牛舍内直接运送至粪污处理车间。较后，采用粪污干湿分离技术，分离出的干物质存在粪肥棚，发酵处理，用于有机肥。液体存放在液体发酵池内，经过厌氧发酵，达到排放标准后，喷洒于牛场配套饲料地内。通过以上粪污处理工艺对污染源进行管理，已完全达到新环保法要求，真正做到了零污染。
牛奶的管理是奶粉生产的重要环节，只有原料牛奶品质好才能生产出好奶粉。据了解，双娃牛场的挤奶厅配备了瑞典进口利拉伐挤奶机，挤奶机自动对奶牛乳房进行喷雾消毒，保证每头牛都在彻底清洗消毒后才进行挤奶，挤完奶后自动脱杯，设备开始自动清洗。
另外，养殖场拥有精准的管理系统，详细记录每头牛挤奶时间及产奶量，根据产奶量高低，自动分群。奶牛挤完奶之后，牛奶的保存即时冷却，将刚从牛体挤出的30℃左右的牛奶，数秒钟冷却至3-4℃，保证生牛乳品质，抑制细菌生长。每次挤完奶会对产出的牛奶进行气味、理化指标、抗生素检侧，检测合格立即运输至乳品厂。
“不论是国产奶粉还是国外奶粉，好奶源才是好奶粉的品质保障。双娃乳业的较核心优势就是拥有好奶源！”洛娃集团董事长胡克勤说。