发展绿色技术 推进奶牛绿色发展提质增效

“奶牛绿色发展技术集成模式研究与示范”项目立足我国现实的饲料资源，针对我国奶牛养殖面临的产业难题，根据奶牛养殖优势产区、不同养殖模式和生产水平的共性关键技术和区域技术需求特点，通过集成奶牛饲料营养与饲养、繁育管理、疾病防治和生鲜乳质量安全控制等方面技术，构建奶牛提质增效技术模式并在示范点示范应用。该项目由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牵头，农科院的9个研究所14个创新团队，以及其他8个地方院校、技术推广部门和多家生产企业等200多名科技人员参与协同创新和示范推广。
项目以奶牛生产投入品-奶牛生产过程和产出品为主线，集成了11项主推技术：优质全株玉米青贮生产与高效利用技术、奶牛全混合日粮（TMR）应用与评价技术、犊牛早期培育技术、同期排卵定时输精技术、分离性控精液人工授精技术、乳房炎防治技术（新兽药）、奶牛隐性乳房炎监测与综合防治技术、布鲁氏菌病防控技术、奶牛生产性能测定技术、农牧结合的奶牛绿色高效生产技术、奶牛场互联网+应用技术等。项目针对我国不同地区、不同规模奶牛养殖技术需求，已形成奶牛提质增效技术模式3~5套，技术规范5~8套，在宁夏、黑龙江、山东、内蒙古、天津、河北6个示范区的3个核心示范基地和9个辐射带动示范基地进行技术集成与示范，覆盖牛群在40万头以上。虽然看似简单，但其实每一项技术都是一个集成的“技术包”。
以奶牛疾病防治技术为例，中国农业科学院饲料研究所的李秀波介绍，奶牛重要细菌病是影响奶牛养殖业发展的重大产业问题，如乳房炎、子宫内膜炎等发病率高、危害严重，每年会造成200多亿的经济损失，而该项目针对我国奶牛重要细菌病病原本底不清、高效防治药物缺乏等突出问题，重点开展了奶牛乳房炎、子宫内膜炎、呼吸道病的病原菌的调查、药物筛选和新兽药创制等研究和应用工作，取得了重大突破，为促进我国奶牛业健康发展，保障食品安全和人类健康做出了重大贡献。
宁夏处于“黄金奶源带”，有着悠久的奶牛养殖、牛奶消费历史和优越的产业发展条件，奶业是宁夏农业特色优势产业之一。通过在宁夏示范牧场进行集中应用示范，奶牛绿色提质增效技术集成模式在宁夏自治区各地奶牛场“开花结果”，项目成果示范推广奶牛场占宁夏规模奶牛场64.3％，覆盖奶牛存栏66.4％，示范牛群各项技术指标明显改善，生产性能和生鲜乳质量显著提升，生产成本得到有效控制，奶牛养殖效益进一步提高。自治区级示范点平均空怀天数108.25天，缩短了13.8天；胎间距398.47天，缩短了19.13天。示范牛群单产高于全区平均2000公斤，同比提高330.24公斤。