他们早出晚归,在移动奶站间不停穿梭,或步行,或驾车,风雨无阻,日复一日。他们,就是奶源巡检员。

尕尔让、尕尔玛和日格波是三位经验丰富的巡检员,一大早,他们带上巡检用的东西就出发了。今天他们要去一个草原深处的移动奶站。白色皮卡是他们重要的伙伴,几年来已经陪他们走过了几万公里。

经过一个多小时的颠簸,终于到达今天的目的地。天空下着淅沥小雨,才早上8:40,已经能看到奶站外面有好些运奶桶。

送奶的牧户在路边等待奶站工作人员检验自家鲜奶。三位巡检员停好车便穿好工作服、戴好帽子投入工作。

查看完奶站5S管理情况后,尕尔玛首先检查了奶站所有设备的清洁情况,然后他会在场跟踪鲜奶其他检测工作的开展,确保所有鲜奶都检测到位。
02、确保操作规范
整个收奶过程中,日格波会全程跟踪奶站工作人员的检测操作,确保工作人员的检测操作符合规范。
03、检查结果登记
在帐篷里忙个不停的是尕尔让,他需要登记和纪录牧户鲜奶的检测结果,并与牧户签订承诺书。
04、现场沟通
除了对奶站工作人员的工作进行检查,巡检员还会向奶站工作人员了解交奶牧户的情况,如牧户家里是否困难,牦牛长得怎么样等。

巡检工作虽然繁琐,却是保证奶源质量必不可少的一环。收奶期间,巡检员则对收奶工作起到的巡查和监督作用,对保证产品质量至关重要。值得一提的是,巡检员检查奶站都是突击抽查,不会给奶站准备时间。
