牛奶,被誉为“白色血液”。
山东青岛莱西市的黄绍军,饲养奶牛已经有24年了。他除了卖牛奶这一份收入外,还围绕奶牛,打造了一个休闲旅游观光牧场。
每隔一段时间,黄绍军在贵州安顺的奶牛牧场,都会接待很多小朋友和家长。光是体验活动和餐饮服务,一天的销售额就有10万多元。
黄绍军的奶牛牧场,一天能生产3吨多鲜牛奶,可以卖3万多元。
据报道,2019年,他的奶牛观光牧场,一年的销售额达到2000多万元。
除了观光牧场,黄绍军还有一家奶牛标准化示范基地,存栏奶牛近千头。
黄绍军原来做了8年花生米加工生意,一年的收入能有十多万。
然而,随着行业竞争日趋激烈,加工花生米的利润越来越少。
黄绍军想要转行,他觉得牛奶即将成为人们的日常食用品,养奶牛会有发展前景。
1996年,黄绍军投资30万元,买下了当地一家濒临倒闭的小型奶牛场。
这家奶牛场只有19头奶牛,由于养殖技术不过硬,奶牛都骨瘦体弱。
黄绍军接手牧场后,向专家请教养殖技术,用一年时间,把瘦弱的奶牛养的膘肥体壮。
接下来,他不断扩大养殖规模,把鲜牛奶卖给当地的乳品企业。
到2004年,黄绍军的公司,存栏奶牛200多头。
2008年,三聚氰胺事件的爆发,给牛奶行业带来巨大影响,很多乳品企业都因此倒闭。
没了销售渠道,养殖户的鲜牛奶卖不出去,只能选择杀牛转行。
然而,黄绍军却觉得,每个行业都有低谷和高潮,他坚信牛奶行业前途无量。
他不仅没有杀牛,反而筹集资金,又买了300多头奶牛。
随着养殖规模不断扩大,黄绍军采用了更严格的标准养殖奶牛、加工乳品。
标准化养殖和管理方式,促使他和当地一家乳品企业达成了长期合作,对方同意全部收购他的鲜奶。
2016年,黄绍军的养殖场存栏奶牛近千头,发展成一家奶牛标准化示范基地。
黄绍军曾经参观过台湾的天然牧场,看到牧场的山水、植被非常漂亮,他心生羡慕,也想打造一家奶牛牧场,把养殖和观光旅游结合起来。
2016年,黄绍军到贵州省安顺市西秀区考察后,陆续投资5800多万元,在那里流转380亩山地,修建起一座奶牛牧场。
2017年3月,黄绍军从山东莱西市的养殖基地,转运了45头奶牛到贵州安顺。
安顺气候温暖,雨水充足,草料的产量是莱西市的2、3倍。
但是,也因为这里水草丰茂,牧场周围尤其草木茂密,牛棚里出现很多蚊虫。
蚊子的叮咬使奶牛难以趴卧休息,时间一久,奶牛日渐消瘦,产奶量也下降很多。
杀虫剂杀虫会造成污染,黄绍军受当地居民用薄荷草驱蚊的启发,打算利用植物的特殊气味驱蚊。
他让工人将松木屑撒在牛棚里,利用松木屑的气味驱蚊,效果很好。
半年后,奶牛重新恢复了膘情。产奶高峰期的奶牛,一头牛的产奶量能达到140斤。
牛奶生产出来了,可是,安顺当地人之前并没有喝牛奶的习惯,牛奶根本卖不出去。
黄绍军和同事想打开市场,于是把牛奶送到社区里,请居民免费品尝。然而,即使免费也没人愿意喝。
黄绍军想到一个办法,他免费请当地居民到牧场观光旅游,给他们科普牛奶的营养价值、对身体健康的益处。
对于儿童,黄绍军请他们免费品尝牛奶,孩子们很容易被牛奶的鲜香吸引。
这样的活动定期举办,时间一久,当地居民们逐渐接受了牛奶。
黄绍军又分批次把优质奶牛,从莱西的养殖场转运到安顺市,不到一年时间,牧场的奶牛存栏量达到100多头。
为了让居住在牧场附近的消费者一大早就能喝上新鲜牛奶,黄绍军专门安排了员工,每天早上挨家挨户送奶。
2018年4月,黄绍军在安顺市市区开设了第一家奶吧,销售鲜奶和加工好的奶制品。
他还经常邀请市民去牧场免费体验、观光,如果市民觉得他的牛奶和奶制品不错,就会到奶吧购买。
随着鲜奶和奶制品逐渐被消费者接受,黄绍军在安顺市陆续开了23家奶吧。
黄绍军的牧场会定期举办活动,吸引游客前来体验、观光。
在牧场里,游客可以亲手给奶牛挤奶,体验传统的挤奶方式。
黄绍军还会挑选出适合赛跑的小牛犊,让小朋友用奶瓶做诱饵,吸引小牛犊一起奔跑。
黄绍军还在当地建立了黑牛生态养殖基地,游客们可以在牧场里吃小火锅,品尝清水涮牛肉的美味。
如果游客想要多玩几天,牧场里建有漂亮的小木屋可以住宿。
现在,黄绍军的牧场里奶牛存栏500多头,牧场一年的销售额有2000多万元。
他还和当地贫困户签订合同,带动他们种植饲草。
在牧场就业的130多个工人,都是安顺当地村民,黄绍军每月要向员工发放50多万元工资。
山东人黄绍军快乐养牛 一年销售额2000多万元
作者:鲜奶运输车发布时间:2020-10-21所属栏目:行业动态返回列表
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