科技助力闽宁镇“扶母还犊”发展肉牛产业扶贫攻坚

为贯彻落实习总书记“银川会议”关于东西部扶贫协作的重要指示精神，银川市科技局组织科技特派员企业联合宁夏农林科学院肉牛养殖专家团队实施银川市农业科技创新计划“肉牛高效养殖与循环农业技术研究与示范”项目，引进国家肉牛牦牛产业技术体系首席科学家曹兵海教授团队，搭建东西部合作技术共享、信息共享、资源共享平台，集成肉牛疾病综合防控等多项养殖技术，在生态移民地区创建“扶母还犊”扶贫模式、高效转化循环农业模式。项目实施以来，申请国家发明专利2项，认证新产品2项，发表论文5篇，注册商标1个，培养硕士研究生2名，熟练技术人员10名，培训农民1000人次以上，带动农户累计增收300万。
科技创新补扶贫产业短板。针对制约闽宁镇生态移民区肉牛养殖业发展的关键技术瓶颈和产业短板，银川市科技局借助宁夏农林科学院科技力量，发挥东西部科技协作机制，依托科技特派员企业实施肉牛养殖共性关键技术攻关及成果转化应用，研发、组装配套先进成熟技术，加快科研成果转化，提高先进实用技术到位率，突破技术瓶颈；引选高产饲草品种，开发非常规饲料资源，研发了繁殖母牛分阶段饲养、繁殖调控、犊牛标准化培育、肉牛育肥等技术。示范了TMR饲喂、疾病综合防控、牛舍发酵床、信息化管理、粪污无害化处理与资源化利用等技术，实现了草畜耦合高效利用与转化，研发出了提高肉牛机体免疫力的功能性预混料和舔砖新产品，项目期累计出栏肉牛10087头。
创建“扶母还犊”扶贫模式。充分发挥闽宁镇生态移民区农民有养殖肉牛的传统习俗，依托项目单位宁夏犇旺生态养殖有限公司肉牛养殖基地，探索创建了“扶母还犊”扶贫模式，即企业作为实施主体，帮扶缺乏资金的养殖户发展肉牛养殖产业，具体做法是农户先付半价从企业购买妊娠5月以上母牛进行饲养，公司免费为农户成年母牛提供人工授精、疾病防控、饲养管理和农户技术咨询培训等服务；农户出售的犊牛、架子牛和淘汰母牛，价格随行就市，企业以高于市场价5%-10%的价格收购，建档立卡户的牛溢价10%收购，截止目前，企业已与70余户贫困户签订了“扶母还犊”帮扶协议，户均增收2万元以上。
构建高效转化循环农业模式。紧紧围绕 草畜产业“种、草、料、繁、病、管”等关键环节，通过科技项目实施，物化科技成果，夯实产业发展基础；在生态移民区构建了种养结合、草畜高效耦合、高效转化的循环农业模式，提高了生态移民区农业综合效益。企业流转农户土地500亩，建立饲草料基地种植饲草，就近解决养殖饲草料问题，牛场粪污经过无害化处理后还田种植饲草；通过构建种养结合的循环农业模式，企业按照土地产值的30%给予农户分红，直接受益建档立卡户60户，带动饲草种植户500余户，户均增收4000元以上。通过构建高效转化循环农业模式，提升了区域肉牛养殖技术水平，降低了养殖成本，扩大了养殖规模，带动贫困户饲养肉牛脱贫致富，同时，企业得到了发展壮大，目前，饲养规模已达到3100头，年出栏5000头以上，实现了“多赢”的局面。
科技引领彰显带动效应。按照市科技扶贫项目合同约定，2017年，企业与园艺村20户农户签订协议，向农户提供基础母牛100余头，价值150余万元，农户首付50%的基础母牛费用75万元，公司自筹资金75万余元帮扶农户。2018年企业与园艺村50余户农户签订协议，向农户扶持基础母牛120余头，价值180余万元。企业计划未来三年以园艺村为核心区，辐射带动闽宁镇武河村、木兰村、玉海村发展肉牛养殖，与闽宁镇6个生态移民村1000户以上农户签订“扶母还犊”帮扶协议，农户基础母牛养殖数量达到5000头，年产犊数量达到4000头，年产值超过6000余万元。同时，为周边农民就业提供了更多岗位，企业目前员工30人，其中90%都是闽宁镇的生态移民，公司每年聘用周边临时工150余人次，工资支出25万余元。