青海高原牦牛产肉性能及养殖技术

青海高原牦牛产于青海南部，北部两高寒地区。在体刮外貌上多带有野牦牛的特征，头大，角粗，皮讼厚，医甲高长宽，前肢短而端正，后肢呈刀状，体侧下部密生粗长毛，尾短并着生蓬松长毛，毛色多为黑褐色，嘴唇、眼框周围和背线处的短毛多为灰白色或污白色。青海高原牦牛具有适应性强、成活率高、经济效益好的特点
围场红松洼引进牦牛是从上世纪八十年代开始的。牦牛在西北高寒地区比较常见，但在东部沿海地区能够见到牦牛就比较罕见了，1974年，红松洼种畜场四名工作人员从甘肃大通牧场引进来3头，经过放养实验，克服重重困难后，这些牦牛成功的在这里存活了下来。于是红松洼种畜场工作人员便继续引种繁育。青海高原牦牛具有适应性强、成活率高、经济效益好的特点。
青海高原牦牛产于青海南部，北部两高寒地区。在体刮外貌上多带有野牦牛的特征，头大，角粗，皮讼厚，医甲高长宽，前肢短而端正，后肢呈刀状，体侧下部密生粗长毛，尾短并着生蓬松长毛，毛色多为黑褐色，嘴唇、眼框周围和背线处的短毛多为灰白色或污白色。成年公牛体重443千克左右，母牛体重256千克左右，成年阉牦牛平均体重约为373．6千克。屠宰率53．09%，净肉率42．5％。泌乳期150天左右，年产扔量274千克，乳脂率6．4—7．2％。年产毛量1．1了一2．62千克。较大驮重相当于体重的78．8％。青海高原牦牛公牛2—6岁时配种能力较强，利用年限10年左右，母牛2—2．5岁开始发情配种，繁殖利用年限长达15年，一年一胎，繁殖成活串60％左右。
青海高原牦牛生产性能
1．产肉性能
据1980年12月测定，成年阉牦牛(12头)平均体重为373．6±32．8 kg，屠宰率53．O％，净肉率42．5％。
2．泌乳性能
据测定(不包括犊牛哺食量)，初产母牦牛日平均产乳量为0．68,-vl kg；经产母牦牛为1．38～1．70 kg。泌乳期一般为150 d左右，年产乳量274 kg，乳脂率6．37％～7．2％。
3．产毛性能
年采毛一次，成年牦牛年产毛量为1．17～2．69．kg；幼龄牛为1．30"-'1．35 kg，其中粗毛(裙毛)和绒毛各占一半。
粗毛直径为64．8～72．9 bcm，两型毛直径为34。8,'--,39／xm，绒毛直径为16．8,'--20．3bcm；粗毛长度为18．3,'--'34 cm，绒毛长度为4．7～5．5 cm。
4．役用性能
阉牦牛主要供役用，以驮为主，也供骑、挽用。一般驮货50,～100 kg，日行20"-'35 km，可连续行走15 d以上；较大驮重304．o±75．9 kg，相当于平均体重的78．sT，高的可达115．8％。