牧场该如何面对日益增加的环保设施和设备投入？

2014年1月1日，国务院发布实施《畜禽规模养殖污染防治条例》，对畜禽养殖的环保提出了更高的要求，奶牛场粪污处理的压力进一步加大。2017年，原农业部、财政部联合启动中央财政畜禽粪污资源利用项目，每年投入20亿元，用于支持整县推进畜禽粪污资源化利用。可见国家对畜禽养殖污染和对粪污资源化利用工作的高度重视。而就规模化牧场而言，做好粪污处理，较基本原则就是减量化、资源化、无害化。
在粪污处理上，国内规模化牧场普遍使用固液分离技术。固体部分经过处理可用作有机肥或垫料，液体部分可用作沼气、稀释灌溉、达标排放等。沼液处理相对要难一些，牧场处理沼液要注意两个细节，一是要增加防渗漏措施，二是要加盖储存，否则下雨后容易溢出。污水要经过厌氧、好氧等过程的处理，才能达标排放。达标排放的要求很高，经处理的废液COD必须达到400，有些地区甚至要求达到30以内，这背后的代价就是牧场的处理成本很高。建议将沼液经过生物氧化塘，再还田用于蔬菜和林果的种植，这是经济、安全的较佳出路。
面对今后更加严格的环境保护政策，和日益增加的环保设施和设备投入，我们应该如何做？ 1、从源头上减量，优选优化饲料，节水减排
做到源头减少奶牛粪污和粪尿中氮、磷排放的主要技术措施如下：一是要合理选用饲料种类，优化精粗比例，减少瘤胃甲烷排放; 二是科学管理，精准饲喂，减少饲料浪费; 三是优化饲料加工工艺；四是降低日粮中的蛋白质含量，避免使用高蛋白日粮；五是使用有效的饲料添加剂，提高口感，提高饲料转化率；六是按照牛的需要去饲喂，不要多喂，减少排泄量。
牧场日常工作中会使用大量的水，以奶厅和喷淋为主。奶厅用水，包括挤奶区、待挤厅、储奶间的用水，其实各个环节都可以思考一些适合自己牧场的节水方法。比如使用一些节能节水的喷头；储奶间中预洗水和循环酸碱溶液回收存储在挤奶厅存储池内，还能作为待机厅冲洗水的水源；冷排的水也可以让牛喝等。
喷淋主要集中在奶牛挤奶回来休息的时候。喷淋时，水线长度和水压要控制的高效，让牛迅速喷淋而降温；也可以利用红外线监测，牛群到达了一定头数才开始喷淋，以免水浪费。 2、以土地的规模来定奶牛的养殖规模
目前土地已成为规模化牧场建设的关键制约因素。欧洲很多国家都是种养型的，即自己生产粗饲料，自己养牛，然后粪肥还田。中国应该多流转一些土地，学习美国、欧盟、荷兰、新西兰等国家，这些国家一公顷土地上饲养不到3头牛，比如美国1头牛/5亩地、新西兰2.83头牛/1公顷、荷兰1.54头牛/1公顷、欧盟2.9头牛/1公顷。欧盟甚至规定，每公顷地可施氮量为170kg，施多了则违法。而荷兰还有更严格的要求，就是磷的排放也列入控制标准。土地的规模决定了你的排放量，因此在喂牛的时候不要喂太多蛋白，要防止氮和磷的在粪尿中的排放量；用较好的氨基酸平衡和蛋白平衡满足生产需求。
在环境友好和节能减排方面，世界各国的奶业机构都在加强科技研究，中荷奶业发展中心也启动了一系列技术创新课题，积极推进奶牛场的碳足迹和水足迹的研究。较新的环境合作科研项目有：2018-2019国内奶牛场碳足迹评估和减排方案；2019-2020中国奶业循环性生产；2019奶牛场水资源利用效率与定价（水足迹）等。