羊奶/牛奶/奶粉/脱脂奶/酸奶，喝什么奶最好？

牛奶的好处正逐渐被大家所认识，它不仅含有人体所需的8种必需氨基酸，而且还容易吸收，蛋白质质量高，对肾脏负担小。
不过，大家对喝牛奶还是有很多疑问。今天我们就来解读关于喝牛奶较常见的8个问题。
Q、什么时候喝牛奶较好？
朱医生：一般推荐早餐、或睡前喝牛奶。因为午餐和晚餐一般会摄入其他高蛋白的荤菜，把牛奶和它们错开，有助于将蛋白质平均分配到全天，避免肾脏短时间内的负担过大。另外，空腹也可以喝牛奶，不会浪费营养，更不会有害健康。
Q、鲜奶和奶粉，哪种好？
朱医生：鲜奶更推荐。鲜奶的营养成分相对稳定，对大家来说更好把握。不同厂家的奶粉，蛋白质含量有高有低，还常添加额外的钙、维生素等物质，需要根据具体产品进行判断，并计算每次加几勺。
Q、牛奶和酸奶，哪种好？
朱医生：血糖高的喝牛奶，喝牛奶腹泻的选酸奶。市场上的酸奶，通常都添加了较多糖，有血糖问题的肾友还是喝牛奶比较好。有些人喝了牛奶容易腹泻，这是由于乳糖不耐受，酸奶就不会有这方面问题，可以放心的喝。
Q、羊奶和牛奶，哪种好？
朱医生：一样好。从营养成分的角度来看，两者的区别很小。虽然有中医认为羊奶对治疗肾病有帮助，但暂时缺少足够的证据来支持这一观点。
Q、脱脂奶是不是更好？
朱医生：血脂高或肥胖的人，推荐低脂奶或脱脂奶。1杯200ml的牛奶，含6-7g的脂肪，53%都是饱和脂肪酸（不好的脂肪），对高血脂的人来说，避免这部分的脂肪是不错的选择。肥胖的人同样可以通过减少这部分的脂肪，来避免50kcal左右的能量，同样是一种不错的选择。
Q、乳酸菌饮料怎么样？
朱医生：乳酸菌饮料几乎不含奶。同样的还有奶茶、奶昔，虽然看上去非常像奶制品，甚至名字里也含有“奶”字，但事实上这些产品通常不含奶。反而放了大量的糖、奶精（反式脂肪酸）、大豆蛋白等。所以大家在购买的时候，一定要擦亮眼睛。
Q、每天喝多少奶合适？
朱医生：1杯牛奶（约200ml），有高磷血症的人每天半杯（100ml）。1杯奶大约可以提供6-7g优质蛋白，200mg的钙，和150mg的磷。
Q、奶酪可以吃吗？
朱医生：不行！奶酪是典型的高磷、高盐、高蛋白食物。恰巧对肾友来说，这三种物质都是需要严格控制摄入量的。因此不推荐大家吃奶酪。