1、“贵”在奶源
奶源少:奶山羊只有两只乳房,优质奶羊一天的产奶量也就2-3公斤;而奶牛一般有四只乳房,高峰期产奶量在25公斤以上,因此羊奶奶源比较珍贵。
枯奶期:冬季为枯奶期,奶羊至少有三个月不产奶,来年复奶后,前几次产的奶都要经过严苛检测,合格达标方能生产 。
存栏量少:因为奶山羊对生长环境和饲养条件比奶牛要求更高,不适合大容量的超大型牧场圈养养殖,存栏量比奶牛少。
2、“贵”在人力
奶山羊很难像奶牛一样进行集中饲养,奶山羊很“挑食”,以新鲜的青草或者嫩树叶为食,喜欢放养、运动,饮用干净的山泉水,奶山羊需要大量人力放养。我们康美期颐羊奶来自八百里秦川,奶山羊基本放养于秦岭北麓,方便奶山羊自由活动,让奶山羊所产奶质鲜美,奶香浓郁。
3、“贵”在技术
羊奶的分子小,稳定性差,在常温下比牛奶容易变质,用通常灭菌方法容易被破坏,所以在生产过程中对设备和技术的要求很高。我们康美期颐就拥有国内首套5项创新工艺来浓缩、杀菌、干燥、无人接触和自动包装来完成羊奶粉的一系列操作,保证了羊奶粉的品质与安全。
4、“贵”在营养
羊奶富含多种营养素,各营养素含量和配比接近母乳,尤其含有EGF上皮细胞生长因子。
EGF是人体内存在的一种生长因子,它的主要功能是促进皮肤细胞的分裂。研究表明:极微量的EGF即能强烈刺激细胞生长,抑制衰老基因表达,阻止皮肤衰老,使皮肤各组成份保持较佳生理状态。
而且,研究表明,羊奶中的天然钙含量是牛奶的将近2倍,且钙磷比例适宜,乳清蛋白分子小,这些因素都能促进钙的充分吸收。此外,羊奶中的铁含量也比牛奶高,铁是人体造血必不可少的重要元素,同时也是增强骨密度的重要元素。因此,中老年人喝羊奶更有利于对体内钙和铁的补充,从而有效保护骨骼和牙齿健康,预防骨质软化疏松。
开始步入中年,就意味着青春不再,普遍出现疲乏体虚、失眠健忘、腰酸腿痛、骨质疏松等现象,身体各方面机能都开始走下坡路了,不少人却无奈被伴随而来的慢性病、老年病所困扰。要想健康长寿,不仅需要规律的生活习惯,也需要我们科学地选择适合自己的健康饮食生活。
为什么羊奶粉这么“贵”?
作者:鲜奶运输车发布时间:2018-12-09所属栏目:乳业百科返回列表
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