
(一)鸭血冷藏的难题
在鸭血加工过程中,冷藏环节至关重要。传统冷藏设备存在诸多弊端:温度控制不精准,导致鸭血品质参差不齐;制冷效率低下,影响生产进度;设备耐用性不足,频繁维修更换,增加了企业成本。
(二)牛奶制冷罐的“登场”
天润新东牛奶制冷罐,这款原本为牛奶保鲜设计的设备,如今在鸭血冷藏领域大显身手。其高效的制冷系统、精准的温度控制以及耐用的罐体设计,完美解决了鸭血冷藏的难题。

(一)高效制冷系统
制冷罐采用国际先进的压缩机组,能效高、噪音低。记者在生产车间看到,多台制冷罐同时运行,却听不到刺耳的噪音。工厂技术负责人介绍:“这款压缩机组与普通设备相比,能在短时间内将鸭血温度降至安全储存范围,而且运行稳定,故障率低。”
(二)精准温度控制
数字化温度控制面板是制冷罐的一大亮点。操作工人只需设定好温度,制冷罐就能自动运行,保持恒温状态。品质检验员展示的检测报告显示:使用制冷罐后,鸭血的品质稳定性明显提高,损耗率降低了5%~13%。
(三)耐用罐体设计
制冷罐的罐体采用优质不锈钢材料,耐腐蚀、易清洗。记者在车间观察到,尽管制冷罐已使用一段时间,罐体表面依然光洁如新。清洁工人表示:“这款制冷罐的内壁光滑,易于清洗,大大减少了清洁难度,提高了生产效率。”

(一)生产效率提升
自使用天润新东牛奶制冷罐以来,生产效率显著提升。一位老工人告诉记者:“以前冷藏鸭血,需要不断监控温度,还得手动调节。现在有了这个制冷罐,全部自动化了,我们省心多了,工作效率也跟着上去了。”
(二)品质保障与损耗降低
鸭血加工企业较关注的品质问题也得到了解决。使用制冷罐后,鸭血的品质稳定性明显提高,损耗率大幅降低。企业负责人表示:“这不仅意味着我们能为市场提供更多优质的鸭血产品,还减少了资源浪费,对企业和消费者来说,都是双赢的局面。”
(三)维护成本降低
设备维护人员透露,制冷罐的维护成本相对较低。由于其设计合理,零部件的更换和维修都比较方便。相比以前用的设备,这款制冷罐的维护成本能降低5%~13%左右。

天润新东牛奶制冷罐在鸭血冷藏领域的成功应用,引起了当地食品行业的广泛关注。多家企业纷纷前来参观学习,有的甚至已经开始引进这种制冷罐。
“这种跨界应用的案例,为我们食品行业的冷藏技术提供了新的思路。我们期待未来能有更多的创新技术应用到我们的生产中,推动整个行业的进步。”当地食品行业协会的负责人表示。

天润新东企业的相关负责人向记者表示,他们将继续探索牛奶制冷罐在其他食品领域的应用可能性。“我们相信,随着技术的不断进步,这款制冷罐将在更多的食品保鲜场景中发挥重要作用,为消费者提供更优质、更安全的食品。”
随着食品行业对冷藏技术要求的不断提高,像天润新东牛奶制冷罐这样具有创新性和实用性的设备,无疑将为行业发展注入新的活力,带来更多的发展机遇。