羊奶将推动我国中老年慢性病营养新里程

目前人口老龄化问题已成为本世纪全球性社会问题，而我国老龄化已经进入了加速发展阶段，中国老龄工作委员会有关统计显示，2017年我国60周岁及以上老年人口24090万人，占总人口的17.3%，其中80岁以上的高龄老年人口有3067万人， 而这庞大的老人基数中，患有老年人慢性病的占比69.2%，也就是16694万老年人患有各种不同的老年慢性病，这是一个恐怖的数字，也是中国发展所面临的严峻问题！
另一方面随着人们生活水平的提高，大量“三高”食品的摄入，以及生活压力、环境污染、不良的生活习惯等一系列不利于人类健康的因素，使得一种潜在的疾病出现我们的生活中，当今人们对慢性疾病不足以重视，子女们因快节奏高强度的工作忽视了父母的身体健康，吃药和手术就成了家常便饭，这直接导致了病人和家属的身心健康收到折磨，劳民伤财，补救也为时已晚。
中国老龄工作委员会经数次讨论，对于老年人慢性病发病率高的原因主要来自于外因和内因两个方面，外因有上述所说的生活压力、环境污染、不良的生活习惯等，而唯一的内因可能只是营养失衡，过于的摄入不利于老年身体健康的营养物质，缺忽略了老人身体真正所需的一些营养物质，导致体内营养失衡，诱导产生慢性病，也就是说老人身体中“该有的营养减少了，不该有的营养增多了”，所以针对这一问题，呼吁大家，拒绝给老人摄入太多的三高食品，推荐老人食用营养均衡又有食疗作用的一些天然食品，比如新鲜蔬果；含有多糖体之植物，香菇、草菇、木耳等；乳制品；海产品；含有微量金属元素食品等，而在奶制品中首选的是羊奶，羊奶是“奶中之王”，营养全面易吸收，更适合老年人！
关于羊奶，历朝历代中很多书籍都有相关的记载，较早在北齐《魏书》中有“常饮羊奶，色如处子”的说法；唐朝时《食疗本草》中涉及到“羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠、合脂做羹，补肾虚，利大肠。”的益处；随后在《食医心鉴》中谈到”羊奶益肾气，强阳道，对体虚之人，无论何种病症皆宜，即使健康之人，服之亦可增加体质”；元朝时《饮膳正要》中有这样的描述“羊奶粥，温补肾阳，主治体虚或病后阳痿。”较后在明朝的《本草纲目》中提到说：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”之功效；这些相关的记载都说明了羊奶对人体是十分有益的。
营养
羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的数倍。羊奶富含的维生素A，可营养视神经，保护视力，预防近视及其他多种脑部疾病的发生。同时，羊奶独有的上皮细胞生长因子(EGF)可修复胃肠道及呼吸道粘膜，提高中老年人的免疫力。羊奶保留了羊奶自有营养，使其营养成分更全面，更利于中老年人的健康。
消化
针对中老年慢性病羊奶中蛋白质含量较高并且优良，必需氨基酸全面酪蛋白可由于胃酸的作用形成较大的凝固物，而影响蛋白的消化率，羊奶中酪蛋白含量低于牛奶，与人奶相似，所以羊奶中蛋白质的消化率比牛奶高，更适合作为平时的保健食品。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。
健康
矿物质含量丰富：山羊奶含钙、磷、铁比牛奶高，但钠、氯、钾比牛奶低，从营养角度讲，山羊奶优于牛奶，而且山羊奶的钙、磷含量是人奶的4—8倍，丰富的矿物质和维生素，对增加健康、预防疾病有一定的作用。山羊奶营养成分较接近于母乳。首先是山羊奶蛋白的组成与人乳相似。山羊奶中的蛋白质品质极高，其生物学价值高达85%，谷物仅50%。山羊奶中的酪蛋白和白蛋白都是全价蛋白质，含有人体需要的8种必需的氨基酸和畜体需要的10种必需氨基酸，其蛋白质消化率达98%左右。
高倍
一杯羊奶＝三杯牛奶，可以认识到羊奶的营养是比较高的，羊奶的维生素含量比牛奶高，每100克山羊奶中维生素的总量比牛奶高79.2微克，其中维生素C的含量是牛奶的10倍，人奶的5倍。维生素D含量也比牛奶高。羊奶经过特殊技术处理，营养成分得到有效保留祛除了其他杂质，纯度更高。
羊奶VS糖尿病
糖尿病又名“消渴症”，是代谢疾病的一类，是由长期的代谢紊乱造成营养流失而引起的，随着医学的深化研究，表明，羊奶中富含极其丰富的环磷腺甘。可调节人体生理现状与物质的代谢，特别是对糖、核酸、脂肪代谢以及蛋白质的合成意义深远。同时，羊奶中含有的丰富的维生素以及蛋白质，有利于糖尿病患者充分吸收营养因子，从而增强体质，缓解症状。较后，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，喝了不易发胖，这对于2型糖尿病患者而言则是一个不错的选择。
羊奶VS胃病
胃病是人们生活中常见的病症之一，在人群中，或多或少，会有人患有胃炎、胃溃疡等胃病。羊奶性温和，且于牛奶相比，则略偏碱性。这对于胃酸或胃溃疡患者来说十分的有益，可以中和体内分泌过多的胃酸，来缓解不适的症状。其次，羊奶中的上皮细胞生长因子（EGF）可对胃粘膜进行更好的修复，可有效抑制胃酸过多的分泌和胃溃疡的产生。
羊奶VS肾病
机体抵抗力的强弱，取决于抵抗疾病的抗体的多少，而抗体的生成与蛋白质有着密不可分的关系。大多数肾病患者都有夜尿增多以及蛋白尿的症状。这样会造成蛋白质大量的流失，而导致抵抗力的下降。而大量粗蛋白的摄取则会加重肾脏的承受能力。牛奶和豆制品的蛋白分子交大，不适合患者摄入，但羊奶的蛋白分子细小，不仅不会影响肾脏的承受能力，同时也利于患者汲取能多的蛋白质，补充营养。
羊奶VS骨质疏松
钙主要存在于人体的骨骼，牙齿。且99%的钙质存在于人体的骨骼牙齿中，支持人体的运动和咀嚼能力。100g的母乳、牛奶、羊奶的钙含量分别是60 μg、169 μg、214 μg，从数据中可看出羊奶的钙含量是母乳的3.6倍，是牛奶的1.3倍。羊奶中丰富的钙元素有利于促进儿童的骨骼发育，也有利于防止老人的骨质疏松症状的发生。
羊奶VS心脏病
羊奶和母乳的脂肪熔点都相应的较低，而牛奶的脂肪熔点则较高。脂肪熔点低则有利于血液的良性循环，并且，羊奶中维生素C的含量是牛奶的13倍，维生素C则有利于改善心脏健康，低熔点、多维生素这一特点，有利于预防和改善心脏病的形成和蔓延。因此，多喝羊奶，可预防心脏病的提前到来和有效改善心脏健康。
羊奶VS美容
与牛奶相比，羊奶中特有的上皮细胞生长因子（EGF）以及丰富的超氧化物化酶能够护肤养颜、美白祛斑、抗皱抗衰、使皮肤光泽、细嫩、有弹性的美容、养颜的功效。
另外羊奶中特有的环核苷酸有利于益智健脑、增强记忆力。特有的羊胎素（SOD）有清理自由基、美容、防血栓的功效。而且不易过敏，适合乳糖不耐症患者以及过敏性体质的人群饮用。
以上是小编为大家整理的羊奶的食疗作用，希望对大家有所帮助，也希望能让更多的老年人通过食疗来摆脱慢性病的困扰，在这里祝所有的老人都能健康长寿！
羊奶的优点还有很多，小编也不能在一篇文章中尽数整理出来，还请大家见谅，另外本文整理的都是羊奶的食疗作用，除了羊奶有很多天然产品都有食疗作用，也请大家切勿夸大宣传，以免误导消费者的判断，羊奶不是药，不能治病，只能养生！