返乡创业当“牛倌” “涛哥哥”吹响田园牧歌

2020年较后一个月，在四川省返乡下乡创业工作暨表彰大会上，青神县涛哥哥农牧有限公司法人代表黄涛被四川省农民工工作领导小组授予“四川省返乡下乡创业明星”荣誉称号。
2座标准化奶牛养殖场，奶牛1000余头，鲜奶直营店113家，玉米、小麦等牧草8000亩次，桃子、李子等果树40000余株，带动周边上百群众脱贫致富，一连串的数字背后是黄涛返乡创业的故事。
初入行受阻
黄涛初中毕业后就外出务工。2004年，当时29岁的黄涛，带着自己做饲料生意掘到的第一桶金——100万元，自信满满地回到家乡，租了20亩地，准备在奶牛行业大展拳脚。可是因为缺乏经验和技术，较初存栏的100头奶牛病的病、死的死，1年的时间，黄涛不仅把本赔光了，还欠了亲戚朋友几十万。“年轻气盛，好大喜功”黄涛用2个词语评价了当时的自己。
黄涛找准问题根源，聘请专业技术员驻场指导，熟练掌握了养殖技术和疫病防治。到2006年，他已拥有存栏奶牛150余头，年产奶量600吨，年纯收入50万元。
正当奶牛场生意开始走向正轨之时，黄涛又遭受了一次重大打击。2006年由于养殖成本大幅上涨，牛奶价格出现断崖式下跌，涛哥哥奶牛场生意举步维艰，黄涛甚至卖掉了自己的房子，寄住在朋友家中。
在困境中突围
危机之中，黄涛思考出“没有品牌，永远不能做大做强”的发展方向，当即注册了“涛哥哥”商标，以牛场直供鲜奶的营销思路，在青神县花园街租下店面，开了第一家直营鲜奶吧。
过硬的产品品质，才能在市场立于不败之地。
有了自己的品牌后，黄涛全身心将品质提升作为核心工程。黄涛介绍，他的质量检测启用欧盟标准，产品出厂需要经过15道检测程序，同时，在直营店还将进行在线检测，保证售出的每一杯鲜奶都质量上乘。
除了严格把控质量关，黄涛在环保形势日益严峻、小奶牛场纷纷关门停业的情况下，迎难而上，于2016和2017年分别在家乡瑞峰镇黄桷村、杨柳漕村建设高标准奶牛场一座，并已投入使用。牛场粪污实施干湿分离、雨污分离、沼气无害化处理，干粪经过处理后作为有机肥，而沼液发酵后通过管网直输田间用于牧草种植，真正做到零排放，养殖面源污染难题彻底解决，再无后顾之忧。
与此同时，涛哥哥奶牛场基本实行机械化操作，TMR自动混合饲喂，自动识别系统精确饲喂；挤奶厅自动化挤奶，挤养分开安全高效；牛舍自动识别温度，必要时喷淋降温系统会自动开启，实现24小时精确管理，品质得到精准把控。
无害化生产，高规格检测，标准化管理，这一切使得涛哥哥奶牛场一路高歌猛进，截至目前，在成都、乐山、眉山开设直营鲜奶吧113余家，日供鲜奶5吨。
当好致富领头羊
自己富了，如何带动周边群众发家致富，这成为了黄涛面临的新难题。
2017年，黄涛把涛哥哥奶牛场二期项目选在了瑞峰镇杨柳漕村，村里有几座山，面积约1000亩，土壤贫瘠，是大家俗话中的红土，加之土层薄，常年只能生长一些矮小灌木，当地农户在这几座山上几乎没有什么收益。
根据这种情况，公司通过完善基础设施、综合整理土地，采取深挖风化、牛粪培土、区别种植的方式，用三年的时间将这1000亩荒山荒坡，通过牧场有机肥改良和种植技术变成了大片果园，种植果树4万多株，每年支付发放土地租金和农民务工工资150多万元，取得了公司产业延伸，农户增收顾家两不误的双重效应。
与此同时，公司创新推出了奶牛托管经营模式，变农民为股民、变资金为股金的发展思路，采取“牧场为乳企订单供奶+基地标准化生产+奶牛产权清晰量化到托管人员+托管人员精准计利按月分红+农业保险托底”方式，针对优秀员工、当地贫困户、有创业精神的规模农户、以及社会贤达人士等进行认购托管。按照实际结果看，托管户每头奶牛的年收益在3000元左右，奶牛死亡或产奶性能降低需淘汰时，公司按原价进行回收，保险公司的理赔和育肥后当作肉牛出售的收益归公司所有。“奶牛托管”这一经营模式的实施，不仅带动农户增收，而且还能为公司节本增效，进一步促进产业兴旺。目前，公司已有托管户14户，托管奶牛234头，每年分红在70万元以上，已累计分红200多万元。
招贤纳才激发活力
95后当副厂长，大专生当工人。这是涛哥哥奶牛场独特的经验管理模式。
张露平出生于96年，开始是从公司的质检员开始做起，在2017年起担任种植部经理帮助筹建第二牧场，一个人把5000亩的田地和果园管理得井井有条。“虽然我家里面也是农村的，但是真正的农活基本没干过，可自从干上了这个工作，下地、栽树，招工、销售，一个都没落下，酸甜苦辣都有，成长太多了。”谈起当初的时光，张露平感慨良多。
另外一位25岁的副厂长王圣涛则是在从事两年建筑行业后进入涛哥哥奶牛场工作，从奶牛养殖开始学起，现在已经和张露平一起成为了黄涛的左膀右臂。
中青年搭班子，经验和创意碰撞，稳妥和创新相融，农旅融合、多向发展的点子就在一次次的讨论中得到补充和完善，涛哥哥奶牛场越发生机勃勃。
黄涛说：“年轻人思维活跃，也肯干敢干，只要敢于放手，给他们学习和实践的机会，他们都能发光发热。”
在黄涛的眼中，未来的农业，规模化是基础，只有实现机械化和智能化才能完成市场需求，而在这其中，专业人才是基础保障之一。
每周一次的专业技能学习，每两个月一次的政策学习，对员工进行考核奖励，将工人招聘门槛提升为大专，这些都是黄涛提升职工职业素养、增强奶场核心竞争力的有力举措。
牛儿满场跑，果树漫山坡，群众鼓腰包，黄涛梦想的美丽乡村的图景正在徐徐展开。